身為現代人，總是會為了吃的好不好、健不健康而煩惱著。茶油此事編輯群來自平凡的家庭主婦、上班族、醫務人員和學校教師，平常不是三餐老是在外，就是自己在家裡簡單地開個小伙。每次路過自助餐廳的廚房時，總是看到地上擺著大桶大桶的“烹飪油”，廚師採菜時用油也是不眨眼的，大匙大匙地往炒菜鍋裡倒！
「這就是我們喝的油嗎？」
於是，為了找出品質最好、人體最無負擔的健康好油，我們一群好友走遍大大小小的商店，甚至為了追查食用油工廠源頭跑過山上和鄉下，暮然回首，那油卻在寶島那處...